Ciencias de la Nutrición

Curso Completo en Ciencias de la Nutrición y Metabolismo (NUTHESP-001)


Descripción
ACREDITADO Y CERTIFICADO POR APTN-COFENAT
DURACIÓN: + 30 HORAS

En la medicina no convencional, también conocida como medicina integrativa consideramos al individuo en su totalidad cuando estamos valorando el conjunto de síntomas que presenta desde la cabeza hasta los pies. Por tanto es razonable pensar que los hábitos de vida diaria del paciente, y particularmente el aspecto nutricional y dietético, juegue un papel esencial en la mejora de la condición patológica sobre todo en situaciones de cronicidad como diabetes, hipertensión, obesidad e incluso en estados oncológicos. La restricción calórica y la dieta cetogénica son indicaciones nutricionales demostradas científicamente y que cumplen un papel indispensable en muchas de las patologías crónicas, por poner un ejemplo de alguno de los temas que vamos a tratar en este curso.

En este curso podrá entender qué relación existe entre la nutrición de individuo que padece diabetes, obesidad, algún proceso tumoral e incluso en situaciones de enfermedad mental, que aunque no lo parezca, también juega la nutrición un papel importante.
Este curso está dividido en dos grandes bloques: el primero de introducción en donde se desarrollan los conceptos básicos, fisiología y composición nutricional así como gestión energética en la célula. El segundo bloque se centra más en los aspectos relacionados con cuatro tipos de patología y su relación con la dieta y la nutrición así como recomendaciones nutricionales y terapéuticas basadas en la alimentación diaria.

Este curso está dirigido a todo aquel que quiera ahondar en las profundidades del metabolismo y la nutrición y entender mejor cómo funciona el organismo para sí mismo o para aplicarlo en su práctica terapéutica habitual.  Con este curso podrás entender los aspectos alimenticios y los hábitos de vida nutricionales que necesitas para tí y para los tuyos. 

Contenido
  • BIENVENIDA E INTRODUCCIÓN A LA PLATAFORMA
  • Bienvenida y Una Rápida Introducción
  • Estructura y Programa del Curso
  • Conoce el Perfil Profesional de tu Instructora
  • Instrucciones y Recomendaciones sobre el uso de nuestra Plataforma
  • MÓDULO I: INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS BÁSICOS DE DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
  • UNIDAD 1: Alimentación y nutrición
  • Lección 1: Introducción a la Alimentación y Nutrición
  • Unidad 1 Documento Presentación Introducción Nutrición
  • Unidad 1 Documento Guión Introducción Nutrición
  • Test Unidad 1: Introducción a la Nutrición y Alimentación
  • UNIDAD 2: Fisiología de los nutrientes y composición nutricional
  • Lección 2: Fisiología y Composición Nutricional
  • Unidad 2 Documento Presentación Fisiología y Composición Nutrientes
  • Unidad 2 Documento Script Fisiología y Composición Nutrientes
  • Test Unidad 2: Fisiología y Composición Nutricional
  • Recursos Adicionales: Aprenda Más sobre los Hidratos de Carbono
  • Recursos Adicionales: El Papel de los Lípidos en la Alimentación
  • UNIDAD 3: Gestión de la energía (Krebs versus Betaoxidación)
  • Lección 3: Gestión Energértica - Ciclo de Krebs versus Beta-Oxidación
  • Unidad 3 Documento Presentación Gestión Energética
  • Unidad 3 Documento Script Gestión Energética
  • Test Unidad 3 Gestión Energética
  • Recursos Adicionales: Introducción al Metabolismo
  • Recursos Adicionales: Ampliación Ciclo de Krebs
  • MÓDULO II: PATOLOGÍAS CRÓNICAS Y NUTRICIÓN
  • UNIDAD 4: Dietética y Nutrición en la Diabetes
  • Lección 4: Dietética y Nutrición en la Diabetes
  • Unidad 4 Documento Presentación Dietética y Nutrición Diabetes
  • Unidad 4 Documento Script Dietética y Nutrición Diabetes
  • Test Unidad 4 Dietética y Nutrición en Diabetes
  • Recursos Adicionales: Tratamiento Nutricional de la Diabetes Tipo 2
  • UNIDAD 5: Dietética y Nutrición en la Obesidad
  • Lección 5: Dietética y Nutrición en la Obesidad
  • Unidad 5 Documento Presentación Dietética y Nutrición en la Obesidad
  • Unidad 5 Documento Script Dietética y Nutrición en la Obesidad
  • Test Unidad 5 Dietética y Nutrición en la Obesidad
  • Recursos Adicionales: Sobrepeso y Obesidad y su Relación con la Nutrición
  • UNIDAD 6: Dietética y Nutrición en Oncología
  • Lección 6: Dietética y Nutrición en Oncología
  • Unidad 6 Documento Presentación Dietética y Nutrición en Oncología
  • Unidad 6 Documento Script Dietética y Nutrición en Oncología
  • Test Unidad 6 Dietética y Nutrición en Oncología
  • Recursos Adicionales: Nutrición y Alimentación en Pacientes con Cáncer
  • Recursos Adicionales: La Vitamina C es Anticancerígena
  • UNIDAD 7: Dietética y Nutrición en los estados Mentales
  • Lección 7: Dietética y Nutrición en las Enfermedades Mentales
  • Unidad 7 Documento Presentación Dietética y Nutrición en los Estados Mentales
  • Unidad 7 Documento Script Dietética y Nutrición en los Estados Mentales
  • Test Unidad 7 Dietética y Nutrición en los Estados Mentales
  • Recursos Adicionales: Estados Mentales y Alimentos Contraindicados
  • Por Favor Complete esta Encuesta
  • MATERIAL ADICIONAL: TEMAS DE ACTUALIDAD
  • Webinar Grabado: Genómica Nutricional
  • Paper: Biología Molecular y Genética en Nutrición
Reglas de finalización
  • Debes completar las unidades "Lección 1: Introducción a la Alimentación y Nutrición, Test Unidad 1: Introducción a la Nutrición y Alimentación, Lección 2: Fisiología y Composición Nutricional, Test Unidad 2: Fisiología y Composición Nutricional, Lección 3: Gestión Energértica - Ciclo de Krebs versus Beta-Oxidación, Test Unidad 3 Gestión Energética, Lección 4: Dietética y Nutrición en la Diabetes, Test Unidad 4 Dietética y Nutrición en Diabetes, Lección 5: Dietética y Nutrición en la Obesidad, Test Unidad 5 Dietética y Nutrición en la Obesidad, Lección 6: Dietética y Nutrición en Oncología, Test Unidad 6 Dietética y Nutrición en Oncología, Lección 7: Dietética y Nutrición en las Enfermedades Mentales, Test Unidad 7 Dietética y Nutrición en los Estados Mentales, Por Favor Complete esta Encuesta"